Vion schließt Rindfleischwerk in Hilden – 160 Jobs bis 2026 bedroht

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Eine Glasvitrine in einem Metzgerladen, die Tabletts mit Fleisch und Preisschildern zeigt, Gebäude und Bäume durch die Scheibe sichtbar und die Decke des Raums oben im Bild.

Vion schließt Rindfleischwerk in Hilden – 160 Jobs bis 2026 bedroht

Der Fleischverarbeiter Vion hat die Schließung seines Rindfleischwerks in Hilden bis zum 28. Februar 2026 bekannt gegeben. Die Entscheidung folgt auf einen gescheiterten Verkaufsversuch und anhaltende Marktprobleme – rund 160 Beschäftigte sind von der Stilllegung betroffen.

Der Standort in Hilden verarbeitete einst bis zu 1.000 Tonnen Rindfleisch pro Woche, doch die Produktion ist inzwischen auf nur noch 350 bis 400 Tonnen gesunken. Vion begründet die Schließung mit anhaltenden strukturellen Veränderungen auf dem Markt und zieht sich damit schrittweise aus Deutschland zurück.

Im September 2024 hatte das Unternehmen bereits eine Vereinbarung zum Verkauf seiner Rindfleischsparte – einschließlich der Standorte Buchloe, Crailsheim, Waldkraiburg und Hilden – an die Premium Food Group (PFG) getroffen. Doch das Bundeskartellamt blockierte die Übernahme mit Verweis auf die marktbeherrschende Stellung von PFG im Rindfleischsektor. Nach dem Scheitern des Deals sucht Vion nun erneut nach Käufern für seine deutschen Betriebe.

Langfristig plant Vion den vollständigen Rückzug aus Deutschland durch den Verkauf seiner Schlachthöfe. Derzeit führt das Unternehmen Gespräche mit dem Betriebsrat, um einen Sozialplan und einen Interessenausgleich für die betroffenen Mitarbeiter zu erarbeiten.

Das Werk in Hilden wird bis Anfang 2026 geschlossen – ein weiterer Schritt in Vions geplanter Abkehr vom deutschen Markt. Das Unternehmen konzentriert sich weiterhin auf die Veräußerung seiner verbleibenden Standorte und unterstützt die betroffenen Beschäftigten durch Verhandlungen mit dem Betriebsrat.

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