Las Vegas: Schließungen und Neueröffnungen prägen die Gastronomieszene 2024
Lotta Hofmann
Las Vegas: Schließungen und Neueröffnungen prägen die Gastronomieszene 2024
Las Vegas erlebt erneut Umbrüche in seiner Gastronomieszene. Mehrere bekannte Restaurants haben kürzlich geschlossen oder ihren Betrieb eingestellt, während neue Lokale kurz vor der Eröffnung stehen. Die Veränderungen spiegeln sowohl anhaltende Herausforderungen als auch frische Chancen in der kulinarischen Landschaft der Stadt wider.
Guy Fieris "El Burro Borracho" im Rio hat endgültig dichtgemacht. Das mexikanische Restaurant kämpfte nach der Pandemie um seine Existenz und reiht sich damit in die Liste der Betriebe ein, die in den letzten Monaten schließen mussten.
Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services
Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe
Auch Tony Roma's am Fremont Street Downtown wird am 9. Mai seine Türen für immer schließen. Damit verbleiben nur noch zehn Standorte der Kette in den gesamten USA.
Doch es gibt auch Neuzugänge: Mit BLVD, einem kommenden Gastronomie-Hotspot, zieht Tonshou ein, ein japanisches Fine-Dining-Konzept, in die Stadt ein. Das Lokal beherbergt zudem die Bar Centifolia, eine Tokyo-inspirierte Cocktailbar unter der Leitung von Besitzer Yuzo Komai. Bekannt für ihre spektakuläre Drink-Zubereitung, will die Bar ein einzigartiges Erlebnis nach Las Vegas bringen. Tonshou soll noch vor Ende des Sommers öffnen, während Silverlake Ramen – bereits in Chinatown vertreten – einen zweiten Standort in der Nähe plant. Das Ramen-Restaurant, das zu den Top 100 auf Yelp in den USA für 2025 zählt, wird voraussichtlich noch in diesem Jahr oder Anfang 2025 eröffnen.
Nicht alle Veränderungen bedeuten Schließungen: Giada im Cromwell bleibt trotz der Umwandlung des Hotels in die Marke Vanderpump geöffnet. Caesars Entertainment bestätigte die Fortführung des Restaurants und sorgt so für etwas Kontinuität inmitten der Umbrüche.
Die jüngsten Schließungen und Neueröffnungen unterstreichen eine dynamische Phase für die Gastronomie in Las Vegas. Während El Burro Borracho und Tony Roma's die Bühne verlassen, bereiten sich Tonshou und Silverlake Ramen auf ihren Start vor. Die Weiterführung von Giada im Cromwell bietet dabei einen stabilen Ankerpunkt, während sich das kulinarische Angebot der Stadt weiterentwickelt.
