Anuga 2023 bricht Besucherrekord und setzt globale Impulse für die Lebensmittelbranche
Lukas Richter
Anuga 2023 bricht Besucherrekord und setzt globale Impulse für die Lebensmittelbranche
Anuga 2023 endet mit Rekordbesuch und hochkarätigen Diskussionen
Nach fünf Tagen mit Rekordbesucherzahlen und prominent besetzten Fachgesprächen ist die Anuga 2023 zu Ende gegangen. Vom 4. bis 8. Oktober in Köln ausgetragen, festigte die Messe ihre Position als weltweit führende Fachmesse der Ernährungswirtschaft. Aussteller aus 110 Ländern präsentierten Innovationen und loteten neue Geschäftschancen aus.
Die Messe zog ein breites Publikum an, wobei die Veranstalter die außergewöhnlich hohe Qualität der Besucher betonten. Im Mittelpunkt der Diskussionen standen zentrale Branchenthemen wie die Zukunft pflanzlicher Lebensmittel, Nachhaltigkeitsstrategien und bahnbrechende Produktentwicklungen.
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Auf der Anuga Organic on Stage sprach Landwirtschaftsminister Alois Rainer über die EU-Ziele für den ökologischen Landbau. Die spezielle Plattform beleuchtete zudem ökologische Ernährung, pflanzliche Lösungen und nachhaltige Praktiken.
Bong Jun Yoo, Direktor des Korea Food Industry Association (KFIA), berichtete von erfolgreichen Gesprächen mit großen Einkäufern. Es entstanden neue Geschäftspartnerschaften, die die globale Reichweite der Marke Anuga weiter ausbauten.
Die nächste Ausgabe der Anuga findet wieder in der Koelnmesse statt und wird ihre Bedeutung als zentrales Ereignis für die Lebensmittelbranche weiter stärken.
Anuga 2023 setzte neue Maßstäbe – mit Rekordbesucherzahlen und starker politischer Einbindung. Die Veranstaltung unterstrich ihre Rolle als Innovations- und Kooperationsplattform für die globale Ernährungsindustrie. Veranstalter und Teilnehmer blicken nun gespannt auf die nächste Messe in Köln.
